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    驴肉火烧

    驴肉火烧培训
    作者:餐途餐饮小吃培训 发布时间:2019-01-04 15:49:45

    驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。据医书载:驴肉补血、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北等华北地区餐饮市场享有盛名。

    驴肉火烧是济宁餐途餐饮开发波克棋牌官网研发培训出的特色小吃之一,外形独特,口感松软鲜香,深受大众的喜爱!


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